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奶香芝心南瓜饼

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Danny_丹妮

用料

南瓜

250克

糯米粉

1:1

白砂糖

适量

玉米淀粉

1:0.5

牛奶

少许

马苏里拉芝士碎

适量

白芝麻

适量

白面包糠

适量

奶喷鼻芝心南瓜饼的做法

南瓜去皮去籽,取肉,切成小块,用碟子装好,放上锅里隔水蒸熟。大年夜概10-15分钟阁下就熟透了。

盛出来,倒掉落多余的水份。再换上一个深的盘装上南瓜,将南瓜捣成泥状。趁热加上白砂糖,少许牛奶,搞拌匀。

放在风扇口放凉,南瓜凉了后。倒进1:1的糯米粉,1:0.5的玉米淀粉。将它跟南瓜交融在一路,揉搓成一个不粘稠的团状。就可以开始逐步的制作了。

捏出适量粉团,放在手心,将它揉成圆外形,再压平,弄成一个漩涡,将芝士放进去,再将它包好,以芝士不会露出来或掉落下来为此,再揉成圆形,再用柔力压扁,放进已有白面包糠或芝麻的碟上,两面粘上白面包糠或芝麻,即可。

电饼铛开着,烧红倒进少量油,油热开后,放进去,将两面煎成金黄酥脆即可。

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